Các Nguyên liệu của rượu Cần

Những Nguyên liệu chủ yếu để ủ Rượu Cần

 1.Men rượu: men rượu được các dân tộc làm rất công phu từ các loại lá rừng có tinh dầu, các loại thuốc bắc, gừng, riềng v.v.

 2.Nguyên liệu chính (cái rượu): cái rượu được làm từ những loại ngũ cốc thông dụng như ngô (bắp), sắn (khoai mì), gạo nếp, gạo tẻ, hạt ý dĩ, hạt bo bo, hạt cào (một loại cỏ), kê v.v. Mỗi loại cho một hương vị ngọt ngào riêng, tuy nhiên ở Tây Nguyên ưa chuộng nhất theo thứ tự là rượu cào, bo bo, kê, rồi mới đến gạo, bắp.

 3. Chum, hũ, bình, chóe, ché (còn gọi là ghè) đựng toàn bộ nguyên liệu đã ủ men. Trước đây người ÊĐê thường dùng các loại ché Tuk, ché Tang màu da lươn là những loại ché quý dùng trong dịp lễ lớn nhưng hiện nay họ chỉ dùng các loại ché thường như ché ba. Còn người M’nông thì dùng các loại ché mà họ gọi là Yang Bung, R’ Lungman.

 4. Các cần tre, trúc dài cỡ một mét, được hơ lửa vuốt thẳng ra và đục thông ruột sau đó lại được uốn cong. Các dụng cụ đong nước vào ché như ca, sừng trâu đục thủng đáy v.v. Để thưởng thức hương vị Rượu Cần trong những ngày Tết nguyên đán hãy đến với Chúng Tôi.

 Gọi ngay: 0986 116 223

Rượu cần Hoà Bình

Nhắc đến đặc sản rượu cần, người ta thường nghĩ ngay đến rượu cần Hoà Bình. Rượu cần là thức uống độc đáo của nhiều dân tộc thiểu số ở Viêt Nam, nhưng ngon hơn cả vẫn là rượu cần của người Mường ở Hoà Bình. 

Được làm từ gạo nếp nương, men lá, vỏ trấu..., rượu cần là sản vật kết tinh những tinh hoa của đất trời Tây Bắc. Rượu cần là loại rượu nhẹ, có vị ngọt the, rất dễ uống, thích hợp với các bữa tiệc liên hoan sum họp thân mật tại gia đình hoặc cơ quan.

Các loại rượu cần hòa bình
Loại 4 lít
Dùng cho khoảng 4-6 người uống: giá bán 160.000 đ

Loại 6 lít: 160.000 đ
Dùng cho khoảng 6-8 người uống 

Loại 8 lít : 190.000 đ
Dùng cho khoảng 8-10 người uống

Loại 10 lít
Dùng cho khoảng 10 - 15 người uống

Các loại khác
Các loại khác 14 lít, 20 lít, 25 lít, 50 lít 

Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!
Gọi ngay 0986 116 223 để đặt mua rượu cần